استرجاع كلمة المرور طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية قوانين المنتدى
العودة   MaSTeR GYM نادي كمال الاجسام , بناء الاجسام > التغذية > نادي المكملات الغذائية

التسجيل السريع مُتاح
عزيزي الزائر . وفي حال رغبتم بالإنضمام إلى أسرتنا في المنتدى ينبغي عليكم ،التسجيل!

اسم المستخدم: كلمة المرور: تأكيد كلمة المرور: البريد الالكتروني: تأكيد البريد:
موافق على شروط المنتدى 


ماهو الامينو والكرياتين والمكمل الغذائى وهل لهما اضرار

نادي يهتم بتعريف انواع المكملات الغذائية وتعريف مكوناتها وفوائدها وطرق استخدامها والجرعات المناسبة لذلك



  انشر الموضوع
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-13-2010, 06:09 AM   المشاركة رقم: 1 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::. بـــطــل إحــتـرافـي .::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية آلبـ^ـآشـ^ـآ


البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 2989
المشاركات: 356 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
آلبـ^ـآشـ^ـآ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : نادي المكملات الغذائية

اغلفة فيس بوك

الامينو اسيد
يصنع الامينو اسيد عادة من كازيين
والكازيين كما شرحنا من قبل هو بروتين موجود فى اللبن
ولكن
درجة امتصاصه يمتاز عنها بروتين الواى بنقطتين
الواى اسرع فى الامتصاص
الواى تمثيله الغذائى اعلى
ناتى هنا لصناعة الامينو اسيد
فيصنع الامينو على شكلين
الشكل الاول حبوب (tablet) والثانى حبوب كبسول (capsules)
الشكل الاول ارى انه اقل قوة من الثانى وذلك لسبب
ان لتشكيل الحبه للامينو يضاف اليها نشا عجين لتشكيل وتثبيت الحبه
الكرياتين>>
يقوم الجسم بتخليق الكرياتين داخل الجسم في العضلات الهيكلية ويصنع الكرياتين في خيوط المايوسين الموجودة في النسيج العضلي ومن الملاحظ هنا ان الخلايا المسئولة عن انتاجه هي ذاتها الخلايا العضلية التي بها امكانيات انتاج الطاقة عن طريق دورة كربس creps cycle ويتم تخليق الكرياتين طبيعيا في فترات الراحة العميقة فقط تقريبا اثناء النوم او الاسترخاء ويخلق بنسبة 40 % من حاجة لاعب بناء الاجسام وهي تعتبر 100% من حاجة الشخص العادي الغير ممارس للرياضة ( أي ان لاعب بناء الاجسام يتحتاج كرياتين اكثر من الشخص العادي بنسية 60 % ) وأثناء تخليق الكرياتين يجب ان تعمل دورة كربس لان الطاقة الناتجة من تلك الدورة ATP تستخدم في صنع الروابط المؤقتة داخل جزيء الكرياتين وهنا تتضح لنا الفائدة العظمى من مادة الكرياتين فهي مخزن الطاقة الزائدة التي تتنجها العصلات اثناء فترات الراحة ويستغل النسيج العضلي تلك الطاقة أثناء التمرين الشاق .

ماهي المحفزات لإنتاج الكرياتين داخل الجسم ؟؟؟

طبعا أثبتت الدراسات ان هناك علاقة مباشرة بين الكرياتين وهرمون النمو فقد قامت جامعة كريفلاند بالولايات المتحدة بتجارب على انسجة عضلية وضعت تحت تأثير هرمون النمو فوجودا انها تتنج الكرياتين اعلى من المعدل الطبيعي بنسبة 3 – 5 لكل 12 وحدة هرمون نمو وقد كانت تلك النتائج ثورة في عالم المكملات الغذائية فقد استند بعض العلماء إلي هذه التجربة لإسثبات العكس أي ان زيادة الكرياتين في الجسم يؤدي إلي زيادة في افراز هرمون النمو ولكن هذا الكلام غير دقيق ويحتاج لمجهود لإثباته وهنا يجدر بنا ان نشير إلى ان الكرياتين يعطي طاقة ATP للنسيج العضلي فقط الخاص بالعضلات الإرادية ولكن ليس مصدر طاقة لباقي انسجة الجسم.

الطرق المثلى لتناول الكرياتين :
أولا يجب ان نتعرف على صفاته الكيميائية لكي نعلم ماهو افضل وسط يمكن ان يساعدنا للحصول على اعلى امتصاص للجرعة وقد ذكرنا في ما سبق بأن الكرياتين مركب ثلاثي الاحماض الامينية ونذكر الان أن هذا المركب لا يحافظ على ثباته في درجة حمضية اقل من 5.5 PH وبما أنه ثلاثة الاحماض الامينية فالإمتصاص سيكون من الأمعاء الدقيقة عن طريق خلايا تسمى CHORIONIC VILLI ويحدث الإمتصاص عن طريق نواقل البروتين PROTEIN CARRIERS وليس عن طريق الإنتشار السهل SIMPLE DIFFUSION كما يحدث لمعظم الأغذية والسبب في هذه الطريقة المعقدة في الإمتصاص هي طبيعة المادة الممتصة نفسها فالأحماض الأمينية العادية تتحول إلى أملاح مؤقتة دخل الأمعاء حتى يتم إمتصاصها بالإنتشار السهل SIMPLE DIFFUSION ولكن بالنسبة للكرياتين فتركيبه الحلقي يمنع تحويله إلى ملح وإلا فقد كيانه وماهيته لذالك فإنه ينتقل من جدار الأمعاء إلى داخل الأوعية الدموية التي تصل في النهاية إلي الكبد عن طريق البروتينات النقالة PROTEIN CARRIERS والتي تترك الكرياتين بمجرد الوصول إلي الكبد ومن الشرح السابق يصبح واضحاً لنا امرين :
1 - انه ليس من مصلحة الكرياتين زيادة حموضة المعدة عن PH 5.5 .
2 - ليس من مصلحة الكرياتين وجود منافسة من البروتينات النقالة حتى يتم حمل جزيئات الكرياتين المتناولة كاملة على تلك البروتينات الناقلة لتصل إلى الكبد كمية الكرياتين كاملة دون نقص ( بمعنى انه لا يجب علينا استهلاك نواقل البروتين من خلال تناول الوجبات قبل تناول جرعة الكرياتين).

إرشادات تناول الكرياتين :
1 - عدم تناوله مع الوجبات أو أثناء قيام المعدة بعملية هضم معينة ويفضل تناوله على معدة خالية.
2 - عدم تناول الألبان أو منتجاتها مع الكرياتين او بعدها بساعتين على الأقل لانها تحتوي على فيتامينات وبروتينات يتم نقلها عن طريق نواقل البروتين.
3 - الإكثار من شرب السوائل مع جرعة الكرياتين لضمان تقليل حموضة المعدة ولأن زيادة السوائل خصوصا عصائر الفواكه الطازجة تزيد من إفراز الكبد لنواقل البروتين ( ما عدا العصائل التي تخلق وسط حمضي في المعدة مثل البرتقال والليمون ) .
4 - يفضل تناول الجرعة قبل التمرين بحوالي 4 – 6 ساعات حتى يكون مفيد من ناحية تقليل الإجهاد العضلي اثناء التمرين .
5 - عدم تناول مأكولات تحتاج هضم قبل وبعد مرور ساعتين على تناول الكرياتين
المكملات الغذائية>>

لم يخلق أي شكل من استهلاك البروتين والكرياتين مثل هذا الخلاف الحاد مثل :
هل تضار الكليتان بالاستهلاك الزائد لكل منهما ؟ :?:
لو ان الحقائق ابرزت النتائج من هذه القضية , فسوف تبرىء الحقائق البروتين والكرياتين الى درجة كبيرة حتى ان امهر المحامين لن يستطيعوا اتهام أي من هذين المكملين , لماذا كل هذا الجدل ؟ :?:
سوف اعلنكم بالحقائق وساترككم انتم تقررون لانفسكم .
الكليتان عضوان مدهشان ومعقدان في نفس الوقت , اكثر من القلب , ان دورهما الرئيسي هو تصنيف وتخليص الجسم من المنتجات الزائدة , استهلاك البروتين , على سبيل المثال , ينتج زوائد في صورة نفايات نتروجينية , ولكي تتخلص من هذه النفايات , فلابد ان تحمل الكلية لكي يتخلص الجسم منها .
عل الرغم من هذا , لاتوجد احصائية في أي من الجرائد او الدوريات العلمية اظهرت ضررا يصيب الكليتين بسبب تناول كمية زائدة من البروتين وربما تكون اكثر من الحد المسموح به في نظامك الغذائي ,ولم يوضح أي دليل ان نوعا من المخلفات الكيميائية تسبب في تحطم الكلية . اكثر من ذلك العلماء والاطباء معا سينصحون بفحص احصائية العالم الحقيقية التي لا تظهر أي دليل على مشاكل كلوية في لاعبي كمال الاجسام الذين يستهلكون بروتينا وكرياتينا بكميات عالية لكل المقايسس.
قوة البروتين :
دعنا نقيس الاحصائية على البروتين في دراسة نشرت حديثا من جامعة "بروسيلز" اختبر العلماء اثار تناول البروتين بكمية كبيرة وبكمية متوسطة على لاعبي كمال الاجسام ورياضيين اخرين ممن يتدربون جيدا , ولقد سجلت الارقام لسبعة ايام من استهلاك البروتين وايضا اجروا تحليلات دم , استهلك افراد الاختبار في المتوسط 1.94 جم من البروتين لكل كجم من وزن الجسم يوميا مقابل 1.35 لباقي الرياضيين , هذا البروتين المتناول كان اكثر من البروتين الموجود في برنامج "RDA" الغذائي بنسبة 1.6 – 2.4 .
رغم وجود تركيز عالي من الحمض البولي والكالسيوم في البلازما في لاعبي كمال الاجسام , إلا ان الكرياتين الكلوي واليوريا والزلال وجدت بنسب طبيعية في اجسادهم , لقد اصبح توازن النيتروجين في كلا المجموعتين ايجابيا عندما تزايدت جرعة البروتين اليومية الى 1.26 جم لكل كجم من وزن الجسد , طبقا لما قاله الباحثون فانه لم يحدث أي خلل في وظائف الكليتين , حتى عندما زاد معدل مستحضر البروتين الى 2.8 جم يوميا , لم نستطيع رصد أي اثار ضارة او خطيرة . ان الاحصائية الحيوانية تدعم احصائية العلماء في جامعة "بروسيلز" : لم تلاحظ أي اثار ضارة , عندما اتبع الفئران نظاما غذائيا والذي كان البروتين يكون 80% منه لأكثر من نصف حياتهم.
إذن ها انت تعرف ان الفئران والانسان لم يضارا من جراء تناول جرعات بروتينية عالية .
سطوة الكرياتين :
حسنا , لو ان البروتين لم يعطك هذه الوخزة الكلوية المخيفة , فربما يعطيها الكرياتين ؟ :?:
مثل مع أي مستحضر فان الحقيقة تكون دائما محل نقاش , سيزعم البعض ان تناول 20 جم من الكرياتين يوميا , يعد غير طبيعي ولذا فان هذا سيضرك , بالتأكيد , لكي تتناول 20 جم من الكرياتين , فيجب عليك ان تاكل 4 كجم من اللحوم في اليوم الواحد ! :!:
اذا كانت لديك معدة فرس او ان تعيش في مزرعة خراف.
يكفي ذلك ان نقول : ان تناول الكرياتين لمدة اسبوع يحسن اداء القفزات المتكررة مثلما يزيد الطاقة والقوة , اذن ماذا حدث لكليتيك ؟ :?:
لو انك تريد التفاصيل فيمكنك استطلاع 20 دراسة علمية قدمت في مؤتمرات علمية رياضية عديدة , ولو لم يكن لديك وقت لهذا , فدعني اعطيك الخلاصة :
-في احدى الدراسات والتي فيها تناول لاعبو كرة القدم الكرياتين لمدة 18 اسبوعا ( 5.25 – 15.75 جم يوميا ) , وجد الباحثون ان مستحضرات الكرياتين ليس لها أي اثار على الضغط الكلوي , اعلى جرعة اعلنت للرياضيين كانت 10 جم يوميا لمدة خمس سنوات لذا , هل هناك أي مخاطر مرتبطة باستعمال الكرياتين ؟ :?:
نعم , ان نقطع بان الكرياتين ليست له اضرار , فهذا لا يعتبر من الحكمة في شيء . في خطابين بعث بهما الى رئيس تحرير احدى المجلات العلمية كانت هناك حالتين دراسيتان اصيبتا بالتهاب الكلى ممن كانوا يتناولون , الكرايتين , في حالة واحدة اصيب احد افراد الاختبار باعراض ما قبل مشاكل الكلى , اذن فهذه التقارير ترفع احتمالية الاصابة ولو بنسبة ضئيلة , لذا في بعض الحالات النادرة يجب تحاشي تناول الكرياتين , كنوع من الحرص يمكنك تناول جرعة امنة من الكرياتين في اليوم ( 3 جم ) .انها ستعطيك نفس الاثار ولكن ربما على فترة اطول .
اذن فالقاعدة انه , اذا لم يكن لديك بعض المشاكل في الوظائف الكلوية , فلن يضر الكرياتين او البروتين كليتيك , مع ان المخاطر قليلة جدا لكنها ليست منعدمة
ارجو التثبيت









توقيع : آلبـ^ـآشـ^ـآ

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور آلبـ^ـآشـ^ـآ   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2010, 02:00 AM   المشاركة رقم: 2 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::. لاعـب جـديـد .::


البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 3368
المشاركات: 6 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
hero غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى hero

كاتب الموضوع : آلبـ^ـآشـ^ـآ المنتدى : نادي المكملات الغذائية

اغلفة فيس بوك

موضوع كويس جدا









عرض البوم صور hero   رد مع اقتباس
قديم 05-14-2010, 07:46 AM   المشاركة رقم: 3 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::. بـــطــل إحــتـرافـي .::
الرتبة
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية آلبـ^ـآشـ^ـآ


البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 2989
المشاركات: 356 [+]
بمعدل : 0.10 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
آلبـ^ـآشـ^ـآ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : آلبـ^ـآشـ^ـآ المنتدى : نادي المكملات الغذائية

اغلفة فيس بوك

يسلمو على الرد الطيب
ولاتحرمنا من مشاركاتك









توقيع : آلبـ^ـآشـ^ـآ

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

عرض البوم صور آلبـ^ـآشـ^ـآ   رد مع اقتباس
قديم 05-15-2010, 02:25 PM   المشاركة رقم: 4 (permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
::. ريـاضـي محـتـرف .::
الرتبة


البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 3356
المشاركات: 89 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
zied.dhaher غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : آلبـ^ـآشـ^ـآ المنتدى : نادي المكملات الغذائية

اغلفة فيس بوك

جزاك الله كل خير









عرض البوم صور zied.dhaher   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
ماهو, لهما, الامينو, الغذائي, اضرار, والمكمل, والكرياتين, وهل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية تناول الأمينو مع البروتين والكرياتين 000 أبو حكم نادي المكملات الغذائية 11 03-24-2010 12:19 AM
اضرار مشاريب الطاقة Black horse نادي رياضة كمال الاجسام 0 03-08-2010 10:02 PM
استفسار عن احتباس الماء والكرياتين ANGEL نادي المكملات الغذائية 1 01-13-2010 07:05 PM
سؤال عن الاستمرار في اخذ الامينو والبروتين bu3abed84 نادي المكملات الغذائية 2 01-09-2010 07:21 PM


الساعة الآن 12:58 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO By Mohamed Mohtrf
جميع الحقوق محفوظة لـ MASTeR GYM

a.d - i.s.s.w